Retrouvez les produits de notre exploitation agricole et ceux de nos partenaires (producteurs locaux) dans notre Boutique de Producteurs.
Ouverture le mercredi de 14h à 18h, le vendredi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h.
(pendant les vacances scolaires : ouverture de la boutique la première semaine des vacances uniquement).
Consultez le prix de nos produits
De nombreux produits vous sont proposés.
Produits issus de l'exploitation du Lycée Agricole de Thiérache (viande sur commande) :
Tous les animaux sont nés et élevés sur notre exploitation agricole à Fontaine-Lès-Vervins.
La viande est découpée et conditionnée de manière professionnelle, sous atmosphère contrôlée.
Plusieurs formules vous sont proposées :
- Porc : caissette (entre 8 et 10 kg) comprenant côtes, escalopes, rôti, rouelle, chair à saucisse, chipolatas...
- Mini-caissette (entre 3 et 4 kg) : côtes, ou escalopes, ou chipolatas, ou longes, ou crépinettes, ou paupiettes, ou rôtis...
- Agneau : caissette 1/2 agneau découpé (entre 8 et 10 kg) comprenant gigot, côtes, poitrine avec os, collier, épaule sans os en rôti
- Mouton : caissette (entre 3 et 4 kg) de merguez [contient du boeuf]
- Poulet : élevé en plein air (entre 2 et 2,5 kg)
Vente des produits de nos partenaires (sur commande) :
Produits de l'EARL des Fosses Mathons :
Viande de boeuf et de veau de race Parthenaise
